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南京厨房装修必备电器,主要电器就这几样一定要选好

分类:常见问题, 装修知识 时间:2019-06-22

  厨房装修中要选择的电器应该是全屋中最多的地方了,其中实用必备的主要有六类,包括;烟机,灶具,微波炉,蒸箱,烤箱,洗碗机等。

  这些都是厨房中大件电器,只要固定和安装好就基本不动了,所以这些大件的电器一点要选择质量比较可靠的。一旦出了质量问题,更换起来就比较麻烦了。

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  一、油烟机,先来说说烟机,吸油烟机分为中式欧式和侧吸式,中式最便宜但是外观也不美,噪音也大而且容易碰头,油烟不分离逐渐已经被淘汰了。

  现在我们主要用的是欧式和侧吸式,欧式烟机也叫直吸式的烟机,在技术上是比较成熟的,噪音相对较小。侧吸式烟机的吸净效率更高,油烟的在上升扩散之前就能被吸走,但是噪音相对也比较大。

  选购时候主要看排风量和风压这两个参数,一般的选择排风量在15立方厘米每分钟以上,风压三百帕以上就可以。

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  二、灶具,灶具在国内整体水平都差不多,主要看功率,喜欢大火爆炒的要选5000kw的,没有有爆炒习惯的选个功率小一点就足够了。

  如果对烹饪有极致的追求,就可以考虑日本的燃气灶,绝对是颠覆你对燃气灶的想象。不过烟机和灶具建议购买套装的,原因有几个一个能套装的更加的实惠,第二个显得厨房更加的美观。第三现在很多套装烟机和灶具带有上下联动的功能。

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  三、洗碗机,做完了饭接下来就是洗碗,洗碗机确实非常好用。把锅碗瓢盆往洗碗机里一放就完事,不仅了比你手洗的干净,而且还省水省电。八套的洗碗机一次也就十升左右的水,不到一度的电,关键他可以用六十到七十度的水来洗涤杀菌。

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  首推八套的嵌入式洗碗机,嵌入橱柜不仅更加的美观,而且不占空间,使用起来也很方便。8套的洗碗机的是利用率最高的,下面可以放炒锅饭锅盘子的大型餐具,上面的可以放饭碗跟小餐具。而13套的洗碗机基本上只是高度的增加,让你们可以放入更大的餐具。其实可以摆放的餐具并不能够增加多少。

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  四、烤箱,一个合格的食肉者怎么能没有烤箱?烤箱分为台式烤箱和嵌入式烤箱,台式烤箱的容积较小功能相对比较简单,价格普遍偏低。嵌入式烤箱的容积更大,功能更加丰富。

  选购烤箱主要看两个指标,温度的准确性如果温度足够准确,小白选手照着菜谱也能做出精品。所以说失败并不都是因为你技术不好,有的时候是机器不好。理想和现实总是有很多的差距,很多的烤箱温控不准是烤箱的通病,有的烤箱里面实际温度和设定温度的温差居然高达几十度。这类烤箱的构造比较简单,就上下的加热管没有热风循环,加热食物靠的不是烤箱里的加热管,而是烤箱里的热空气,所以一定要选带有热风循环烤箱,要让烤箱里的空气流动起来,温度也更加的均匀。

  嵌入式烤箱千万不要为了省钱,无限压缩烤箱的预算,烤箱不好失败的几率会比较大。你浪费的食材的钱都可以买几个烤箱了。

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  五、蒸箱,蒸箱为你提供了另外的一种口感和体验,可以让你吃的更加的健康。蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,蒸鱼,蒸肉蒸大虾。这些菜是不是让你流口水?

  在蒸,炒,煎,炸,炖,只有蒸最能保留食物的本味和营养。蒸箱有循环加热的功能,保证水蒸气不会滴落到食物上。另外蒸箱的排气量的也更少,不会出现厨房被蒸汽包围热气烫手。

  选蒸箱重点关注蒸汽发生装置,最好选择封闭式直喷蒸汽喷发装置。

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  六、微波炉,微波炉买个基础款的就行了,微波炉功能就是加热和解冻,实在没必要买太贵的。很多很贵的微波炉附加了很多的功能。比如说光波,智能菜单,自动除菌等功能,但是经常使用的还是那个一分钟两分钟三十秒,其他功能你能用几回?而且电脑控制相比机械控制来讲不见得更好用。在具体型号的选择上,无论是平板式或者转盘式在加热均匀度上差别其实并不太大,主要看输出功率输入功率越大加热速度就越快!

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  七、微蒸烤一体机呢。则是将微波炉蒸箱烤箱功能相结合,不仅可以在烤同时增加微波,还可以在蒸的同时增加烘烤的功能,甚至是微蒸烤同时加热,做更多种类的美食。微蒸烤一体机特别适合空间有限的小户型,一个电器有三种功能可以组合使用。

  最后,如果购买嵌入式厨房家电,别忘告诉装修师傅提前预留好尺寸。

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